Aki nem akar búzalisztet fogyasztani, annak nagyon jó alternatíva a Nature Cookta
Mákliszt. Minden olyan ételnél használhatjuk, amelybe a mák íze is beleillik.
A mákliszt nem
azonos a sima őrölt mákkal! A
sokféleképpen felhasználható alapanyag készítésekor a mákból vegyszermentesen
és hidegen kisajtolják az olaját, majd finomra őrlik a fennmaradó pelletet. A
kíméletes eljárás révén sütéshez is alkalmas reform alapanyagot kapunk, melyet
a vegánok, vegetáriánusok és a paleolit
életmód követői is biztonságosan használhatnak.
Ezt az alapanyagot citrommal és nyírfacukorral elegyítve
ínycsiklandóan finom tölteléket készíthetünk. Sűrítésre is kiváló, mivel nagy
mennyiségű zsiradékot és folyadékot tud "felvenni". Amennyiben más liszttel is
keverjük, tökéletes állagú kenyereket
kaphatunk eredményül.
Átlagos tápérték 100 g-ban:
Energia: 1297 kJ/310 kcal
Zsír: 16,79 g amelyből telített zsírok: 1,64 g
Szénhidrát: 5,14 g amelyből cukor: 4,95
Fehérje: 34,61 g
Só: 0 g
Tartalma: 100% mákliszt
